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Chapitre d'ouvrage

Ludo-aliment, fun food ou eatertainment : nourriture et culture enfantine de masse

Type de document :
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https://hal-univ-paris13.archives-ouvertes.fr/hal-03628870
Contributeur : Gilles Brougere Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : dimanche 3 avril 2022 - 12:49:23
Dernière modification le : vendredi 8 avril 2022 - 03:23:59

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Chapitre 1_GB_ludoaliment.pdf
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Identifiants

  • HAL Id : hal-03628870, version 1

Citation

Gilles Brougère. Ludo-aliment, fun food ou eatertainment : nourriture et culture enfantine de masse. G. Brougère et V.-I. de la Ville (dir.). On ne joue pas avec la nourriture ! Enfance, divertissement, jeu et alimentation: entre risques et plaisirs, Cahiers de l’Ocha n°16, pp.14-23, 2011. ⟨hal-03628870⟩

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