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O cajueiro (Anacardium occidentale L.) : de simbolo da cultura nordestina a arvore testemunha da mundalização da economia e dos modos de vida

Résumé : O cajueiro (Anacardium occidentale L.) do qual Mauro Mota, em trabalho clássico recentemente reeditado, descreveu o papel central no sistema cultural do Nordeste, muito particularmente em Pernambuco, foi largamente apagado da paisagem rural e urbana desta região durante o século XX. Mas, paradoxalmente, o consumo de castanha de caju não para de crescer, ao ponto de ter se tornado um dos produtos mais característicos da mundialização. Gera-se a partir daí um mercado complexo fortemente internacionalizado, articulando os países produtores da Ásia e da África, onde o produto é transformado e beneficiado –sobretudo a Índia—e os países consumidores, Estados Unidos, países europeus e ... o Brasil. Esse mercado mundial remodela profundamente os espaços rurais dos países de economia precária, como a Guiné-Bissau. Neste novo contexto, o Brasil voltou a ser um país produtor, com plantações que se expandem principalmente no Nordeste. Palavras-chave: Cajueiro – Fitogeografia – Geografia cultural – Mundialização.
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Contributeur : Frédéric Alexandre <>
Soumis le : samedi 28 mars 2015 - 19:11:47
Dernière modification le : samedi 15 février 2020 - 02:05:44
Document(s) archivé(s) le : jeudi 10 septembre 2015 - 14:30:58

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Frédéric Alexandre. O cajueiro (Anacardium occidentale L.) : de simbolo da cultura nordestina a arvore testemunha da mundalização da economia e dos modos de vida . REvista do Instituto Arqueologico, Historico e Geografico Pernambucano, 2013, pp.13-42. ⟨hal-00993035⟩

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